Motta, Carolina Portugal Gonçalves daBraga, Aline Soleane Carmo2020-05-072023-11-062020-05-072023-11-062019http://repositorio.fjp.mg.gov.br/handle/mono/2662Monografia apresentada ao curso de Especialização em Administração Pública, Planejamento e Gestão Governamental – CEAPPGG/2017-2019 da Fundação João Pinheiro, como requisito parcial para a obtenção do título de especialista.Publicado apenas online.Orientadora: Carolina Portugal Gonçalves da MottaInclui apêndice.Bibliografia: p. 82-85O entendimento da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como política pública é um fenômeno consideravelmente recente. Apenas nos anos posteriores às duas grandes guerras mundiais a SAN entrou na pauta política dos países e organismos internacionais. No Brasil, iniciativas realmente consolidadas datam do início dos anos 1990, com destaque para a política de SAN desenvolvida na cidade de Belo Horizonte. O presente trabalho objetivou compreender a consolidação da SAN como política pública em Belo Horizonte e conhecer o papel do nutricionista nesse processo. As fontes de dados incluíram documentação indireta, por meio de pesquisa bibliográfica; e observação direta, por meio de entrevistas individuais com um gestor, um formulador e um implementador da politica local de SAN. O êxito da experiência da capital mineira caracterizou-se principalmente pelo envolvimento direto do gestor do executivo, pela formação teórica dos formuladores, pelo domínio técnico dos implementadores e pelo caráter intersetorial e multidisciplinar dos programas e ações de SAN desenvolvidos. A inserção do nutricionista foi fundamental, pois agregou às equipes conhecimento técnico e formação teórica específica, qualificando a operacionalização das atividades desenvolvidas e posteriormente contribuindo diretamente nas etapas de gestão, formulação e implementação da política local de SAN.1 recurso online (116 p.) : pdf.application/pdfSegurança Alimentar e NutricionalPolíticas públicasNutricionistaTrabalho acadêmicoFood and nutrition securityPublic policiesNutritionist