2025-10-162025-10-162025ORNELAS, G. M.; ARAÚJO, M. L.; MAGALHÃES, B. D. Comer é um ato político: ativismos alimentares e a construção do Banquetaço em Belo Horizonte. Simbiótica. Revista Eletrônica, v. 12, n. 1, p. 40-62, 2025.2316-1620https://repositorio.fjp.mg.gov.br/handle/123456789/4681O presente artigo busca descrever e analisar os repertórios de ação mobilizados no Banquetaço promovido em Belo Horizonte para a defesa do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) no ano de 2019. A partir de análise documental e de entrevistas semiestruturadas com atores-chave, identificou-se na performance deste ato-comensalidade aspectos inovadores na mobilização dos repertórios, tais como a participação institucionalizada, o ativismo burocrático, a política de proximidade, a ação direta e o consumo alimentar. Conclui-se que o Banquetaço representou uma coalizão temporária de duas gerações de ativismo alimentar —a primeira relacionada à politização da alimentação na esfera institucional e a segunda, à politização da comida e do comer através de novas estratégias políticas, éticas e estéticas. Tal coalizão, por sua vez, revelou aprendizado mútuo e divergências. A pesquisa sugere que a categoria de gerações de ativismo pode auxiliar no refinamento teórico para a compreensão da mudança de repertórios de interação e de politização da alimentação no Brasil.pt-BRopen accessAtivismo alimentarRepertórios de interaçãoSegurança alimentar e nutricionalBanquetaçoArtigohttps://doi.org/10.47456/simbitica.v12i1.44687Food activismRepertoires of interactionFood and nutrition securityBanquetaçoAttribution-NonCommercial 3.0 Brazil