Análise da implementação do projeto fortalecimento da agricultura familiar para o abastecimento alimentar e suas contribuições para o programa nacional de alimentação escolar-PNAE
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2015
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Resumo
Esse estudo se concentra na análise da implementação do Projeto Fortalecimento da Agricultura Familiar para o Abastecimento Alimentar no âmbito do Programa Estruturador Cultivar, Nutrir e Educar – PECNE, o qual possui ações intersetoriais entre agricultura, educação e saúde. As ações desenvolvidas por ele buscam uma maior inserção de agricultores familiares no mercado do PNAE e de uma melhoria da qualidade dos produtos ofertados. A seguinte pesquisa buscou compreender melhor as relações entre os diversos atores envolvidos em sua implementação, os fatores que contribuíram para esse processo bem como alguns resultados em termos de cobertura, ações desenvolvidas e possíveis efeitos. Para tanto, a metodologia utilizada incluiu entrevistas com atores envolvidos no projeto, pesquisa bibliográfica, documental e de dados acerca da execução do programa e da aquisição da agricultura familiar pelo PNAE, além de uma breve análise estatística sobre o efeito que o Programa teve sobre as compras da agricultura familiar para a merenda escolar. A partir do estudo, concluiu-se que o programa conferiu maior coordenação às ações de diferentes órgãos e pessoas envolvidos na problemática, bem como auxiliou na convergência entre demanda e oferta de alimentos para o PNAE. Além disso, a partir dos testes de hipóteses realizados, pôde-se perceber que o projeto conferiu aumentos significativos do percentual de alimentos adquiridos da agricultura familiar pelo PNAE, excetuando-se o ano de 2014, período no qual não se pôde atribuir ao programa um papel significativo nas compras institucionais de agricultores familiares para a merenda escolar.
Abstract
This study consists in the analyses of the Project for Strengthening Family Farming for Food Supply inside the Program Cultivate, Nurture and Educate, with intersectorial actions between agriculture, education and health. Its actions seek greater inclusion of family farmers in PNAE market and an improved quality of offered products. Thus, the following research sought to better understand the relationship between the various individuals involved in its implementation were given, as well as the activities developed by the project and possible gains that it brought to the audience and also to the responsible agencies. Therefore, the methodology included interviews with actors involved in the project, bibliographical and documentary research, also containing data on the implementation of the program and the acquisition of family farming by PNAE. To finish, a statistical analysis of the effect the program had on purchases from family farming for school meals was adopted. From the study, it was concluded that the program provided greater coordination amongst actions of the various members the problem concerns, as well supported the convergence between demand and supply of food in the market of PNAE. In addition, from the hypothesis testing that were done, it was implied that the project has granted significant rising in the percentage of acquired food from family farming for PNAE, excluding the year of 2014, time in which the project couldn’t be held responsible for the institutional purchasing of family farmers for school meals.
Palavras-chave
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Keywords
Citação
BATISTA, Marina Coimbra Ferreira. Análise da implementação do projeto fortalecimento da agricultura familiar para o abastecimento alimentar e suas contribuições para o programa nacional de alimentação escolar-PNAE. 122 f. Monografia (Graduação em Administração Pública) – Escola de Governo Professor Paulo Neves de Carvalho, Fundação João Pinheiro, Belo Horizonte, 2015