A política de segurança alimentar e nutricional no município de Belo Horizonte: a inserção do nutricionista em uma política pública local

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dc.contributor.advisorMotta, Carolina Portugal Gonçalves dapt_BR
dc.contributor.authorBraga, Aline Soleane Carmopt_BR
dc.contributor.memberBrasil, Flávia de Paula Duquept_BR
dc.date.accessioned2020-05-07T10:33:51Z
dc.date.accessioned2023-11-06T16:53:19Z
dc.date.available2020-05-07T10:33:51Z
dc.date.available2023-11-06T16:53:19Z
dc.date.issued2019pt_BR
dc.descriptionMonografia apresentada ao curso de Especialização em Administração Pública, Planejamento e Gestão Governamental – CEAPPGG/2017-2019 da Fundação João Pinheiro, como requisito parcial para a obtenção do título de especialista.pt_BR
dc.descriptionPublicado apenas online.pt_BR
dc.descriptionOrientadora: Carolina Portugal Gonçalves da Mottapt_BR
dc.descriptionInclui apêndice.pt_BR
dc.descriptionBibliografia: p. 82-85pt_BR
dc.description.abstractO entendimento da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como política pública é um fenômeno consideravelmente recente. Apenas nos anos posteriores às duas grandes guerras mundiais a SAN entrou na pauta política dos países e organismos internacionais. No Brasil, iniciativas realmente consolidadas datam do início dos anos 1990, com destaque para a política de SAN desenvolvida na cidade de Belo Horizonte. O presente trabalho objetivou compreender a consolidação da SAN como política pública em Belo Horizonte e conhecer o papel do nutricionista nesse processo. As fontes de dados incluíram documentação indireta, por meio de pesquisa bibliográfica; e observação direta, por meio de entrevistas individuais com um gestor, um formulador e um implementador da politica local de SAN. O êxito da experiência da capital mineira caracterizou-se principalmente pelo envolvimento direto do gestor do executivo, pela formação teórica dos formuladores, pelo domínio técnico dos implementadores e pelo caráter intersetorial e multidisciplinar dos programas e ações de SAN desenvolvidos. A inserção do nutricionista foi fundamental, pois agregou às equipes conhecimento técnico e formação teórica específica, qualificando a operacionalização das atividades desenvolvidas e posteriormente contribuindo diretamente nas etapas de gestão, formulação e implementação da política local de SAN.pt_BR
dc.description.abstractenThe understanding of Food and Nutrition Security (FNS) as a public policy is a fairly recent phenomenon. Only in the years after the two great World Wars FNS entered the political agenda of countries and international organizations. In Brazil, truly consolidated initiatives date back to the beginning of the 1990s, highlighting the FNS policy developed in the city of Belo Horizonte. The present study aimed to understand the consolidation of FNS as public policy in Belo Horizonte and to know the role of nutritionists in this process. Data sources included indirect documentation, through bibliographic research; and direct observation, through individual interviews with a manager, a formulator and an implementer of the local FNS. The success of the experience of the capital of the state of Minas Gerais was mainly due to the direct involvement of the executive manager, the theoretical training of the formulators, the technical mastery of the implementers, and the intersectorial and multidisciplinary character of the FNS programs and actions developed. The insertion of the nutritionist was fundamental, since it added to the teams technical knowledge and specific theoretical training, qualifying the operationalization of the activities developed and subsequently contributing directly to the management, formulation and implementation stages of the local FNS policy.
dc.format.extent1 recurso online (116 p.) : pdf.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.fjp.mg.gov.br/handle/mono/2662
dc.relation.requiresExigências do sistema: Acrobat Adobe Readerpt_BR
dc.subject.enFood and nutrition securityen
dc.subject.enPublic policiesen
dc.subject.enNutritionisten
dc.subject.otherSegurança Alimentar e Nutricionalpt_BR
dc.subject.otherPolíticas públicaspt_BR
dc.subject.otherNutricionistapt_BR
dc.titleA política de segurança alimentar e nutricional no município de Belo Horizonte: a inserção do nutricionista em uma política pública localpt_BR
dc.typeTrabalho acadêmicopt_BR
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[3] CEAPPGG III 2017-2019