(Fundação João Pinheiro, 1997) Guimarães, Júlio Castañon; Santa Rosa, Eleonora; Libby, Douglas Cole (estagiário); Courcy, Ernest de, vicomte; -; http://lattes.cnpq.br/7645247684097971; http://lattes.cnpq.br/7508282033577230
A obra apresenta a tradução do relato do viajante estrangeiro Visconde Ernest de Courcy, que no ano de 1886 parte de Bordeaux, na França, com o objetivo de visitar minas auríferas em Minas Gerais, passando por Pernambuco, Bahia e Rio de Janeiro. Esse relato pessoal traz informações acerca de hábitos praticados no Brasil Imperial e, particularmente, em Minas Gerais, que dizem respeito a práticas de consumo e comércio, culinária, vinícola, vestuário, relações entre escravos e livres, festas, dentre outros. Ainda informa sobre as paisagens naturais vista pelo francês no Brasil.